Bánh kem dâu tây kem tươi

Về chiếc bánh này

Đây là chiếc bánh sinh nhật được đặt nhiều nhất ở Sớm Mai, kiểu shortcake Nhật mà nhiều bạn nhớ từ hồi nhỏ. Cốt bông lan vani nướng sáng cùng ngày, cắt ba lớp, phết siro vani mỏng cho ẩm. Giữa các lớp là kem tươi đánh vừa bông và dâu tây Đà Lạt cắt lát, mặt bánh xếp dâu nguyên trái. Kem tươi động vật 35% béo nên tan nhanh trong miệng, không ngấy như kem thực vật.

Trong bánh có gì

Dâu tây Đà Lạt: chọn trái chín đỏ đều, nhận buổi sáng cùng ngày làm bánh.

Kem tươi 35% béo: đánh với 6% đường, vừa đủ ngọt để vị dâu nổi lên.

Bông lan vani: trứng gà ta, bột mì số 8 và hạt vani Madagascar.

Siro vani: phết mỏng từng lớp cho cốt bánh mềm ẩm tới hôm sau.

Cách dùng ngon

Bánh hợp với trà đen không đường hoặc trà hoa nhài. Nếu muốn viết chữ, bạn ghi lời chúc ở ô ghi chú khi đặt hàng, tối đa 25 ký tự.

Thông tin món bánh

Quy cách: Cỡ 14 cm, Cỡ 18 cm, Cỡ 22 cm

Vị: Trái cây, Vani

Độ ngọt: Ít ngọt

Có chứa: Trứng, sữa, gluten

Dùng ngon trong: 2 ngày

Giao hàng: Nội thành TP.HCM

Bảo quản và dùng ngon

Bánh kem tươi cất ngăn mát 2–6°C, ngon nhất trong 24 giờ đầu và nên dùng hết trong hai ngày. Lấy bánh ra khỏi tủ khoảng 15 phút trước khi cắt để kem mềm lại, dùng dao nhúng nước nóng lau khô thì lát cắt sẽ gọn. Bánh kem đặt trước ít nhất 24 giờ và chỉ giao nội thành TP.HCM bằng thùng giữ lạnh.

Miễn phí giao hàng cho đơn từ 400.000đ.