Bánh kem xoài chanh dây

Về chiếc bánh này

Chiếc bánh tụi mình hay gợi ý cho tiệc ngoài trời hay những ngày Sài Gòn nắng gắt. Cốt bông lan trộn nước cốt dừa cho mùi thơm nhẹ, giữa các lớp là kem tươi đánh cùng xoài cát Hoà Lộc chín cây và một lớp mứt chanh dây sên ở tiệm. Mặt bánh tráng thạch chanh dây có hạt, viền xoài cắt hạt lựu. Vị chua thanh làm cả chiếc bánh nhẹ hẳn.

Trong bánh có gì

Xoài cát Hoà Lộc: chín cây, thịt dẻo, ngọt sâu và ít xơ.

Chanh dây tím: sên mứt và nấu thạch, giữ hạt cho giòn.

Nước cốt dừa: trộn vào cốt bánh cho thơm và ẩm.

Kem tươi 35% béo: đánh cùng xoài nghiền mịn.

Cách dùng ngon

Hợp với trà đào, trà chanh hay soda. Bánh có trái cây tươi nên dùng trong hai ngày, đừng cấp đông.

Thông tin món bánh

Quy cách: Cỡ 14 cm, Cỡ 18 cm, Cỡ 22 cm

Vị: Trái cây, Nhiệt đới

Độ ngọt: Ít ngọt

Có chứa: Trứng, sữa, gluten, dừa

Dùng ngon trong: 2 ngày

Giao hàng: Nội thành TP.HCM

Bảo quản và dùng ngon

Bánh kem tươi cất ngăn mát 2–6°C, ngon nhất trong 24 giờ đầu và nên dùng hết trong hai ngày. Lấy bánh ra khỏi tủ khoảng 15 phút trước khi cắt để kem mềm lại, dùng dao nhúng nước nóng lau khô thì lát cắt sẽ gọn. Bánh kem đặt trước ít nhất 24 giờ và chỉ giao nội thành TP.HCM bằng thùng giữ lạnh.

Miễn phí giao hàng cho đơn từ 400.000đ.